Posts Tagged ‘gastronomía’

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Spain on Top: vinos, aceite, quesos…

Tienes un momento para ti, una cena elegante pero sencilla. Te has preparado una estupenda ensalada regada con aceite italiano que acompañarás con un estupendo queso suizo  y una copa del mejor vino francés. ¡Iluso! Deberías saber que si hubieras elegido esos productos con un origen español te hubiera salido más barato… ¡y hasta más delicioso!
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La merienda, un hábito hispano

La merienda es una comida realizada entre la hora de comer y la hora de cenar, cuya costumbre está arraigada principalmente en el mundo hispano (España y Latinoamérica). La razón de este hábito de comida es el hecho de que el horario de trabajo y la rutina diaria es en la mayoría de ocasiones más alargada que el de otros países, donde la jornada laboral es más intensiva o en los que la cantidad de comida va descendiendo conforme se acerca la noche, siendo el desayuno la más copiosa.
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La gastronomía andaluza

La gastronomía andaluza es famosa en el mundo entero, uno de los grandes exponentes de la dieta mediterránea. Casi todo el mundo ha escuchado hablar de las bondades de sus productos naturales autóctonos y de sus incomparables elaboraciones culinarias: desde su popular aceite de oliva a los jamones de Huelva, Córdoba y Granada, hasta su pescaíto frito y sus estupendos vinos, pasando por platos típicos andaluces que nos suenan a todos, como el gazpacho andaluz, rabo de toro, migas, flamenquines, potaje de legumbres, porra antequerana…

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5 razones por las que la gastronomía española tiene tanto éxito

La gastronomía española ha visto reconocido su éxito y su calidad no sólo dentro del territorio nacional, sino también en el extranjero. Analizamos a continuación 5 de las posibles causas de este arrollador reconocimiento:

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Cada tapa, en su sitio

España tiene una gastronomía excelente y variada;  pero también muy regional. Esto supone que cada región tiene su especialidad y esto es algo que podemos ver en las tapas. ¿Os gustaría saber cuál son las que no os debéis perder según el lugar en el que estéis?

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Estilos y arte de los cocineros españoles

¿Habéis visto los programas de cocina de nuestros canales?, ¿habéis pasado por la sección de gastronomía de alguna librería? Entonces os habrá llamado la atención la cantidad de cocineros españoles famosos que hay. Quizá habéis pensando, “¿pero cuántas maneras hay de hacer una paella?”. Bueno… digamos que cada chef es, en el fondo, un artista que se distingue de los demás por su estilo. Os vamos a comentar el de los más conocidos.
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