Archive for the ‘Recetas’ Category

La merienda, un hábito hispano

La merienda es una comida realizada entre la hora de comer y la hora de cenar, cuya costumbre está arraigada principalmente en el mundo hispano (España y Latinoamérica). La razón de este hábito de comida es el hecho de que el horario de trabajo y la rutina diaria es en la mayoría de ocasiones más alargada que el de otros países, donde la jornada laboral es más intensiva o en los que la cantidad de comida va descendiendo conforme se acerca la noche, siendo el desayuno la más copiosa.
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Variantes de la tortilla española

La tortilla española es uno de los platos clásicos españoles más conocidos de todo el mundo, sin embargo la mezcla de huevo, patata y aceite también tiene otras variantes, algunas más conocidas que otras y que merecen ser reseñadas. Repasamos a continuación estas variantes de la tortilla española.

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